Domaine Kloster EberbachDomäne Bergstrasse Centgericht Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Domäne Bergstrasse Centgericht Grauburgunder du Domaine Kloster Eberbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domäne Bergstrasse Centgericht Grauburgunder de Domaine Kloster Eberbach de la région de Rheingau est un vin .
Accords mets et vins avec du Domäne Bergstrasse Centgericht Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domäne Bergstrasse Centgericht Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Domäne Bergstrasse Centgericht Grauburgunder
Le Domäne Bergstrasse Centgericht Grauburgunder du Domaine Kloster Eberbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, lentilles corail au curry ou filets de saint-pierre à la crème.
Détails et informations techniques sur le Domäne Bergstrasse Centgericht Grauburgunder du Domaine Kloster Eberbach
Découvrez le cépage: Genovèse
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées méditerranéennes. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles de Provence et de Corse et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage blanc français autochtone du sud-est, quasi disparu depuis le phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domäne Bergstrasse Centgericht Grauburgunder du Domaine Kloster Eberbach sont 0
Informations sur le Domaine Kloster Eberbach
Le Domaine Kloster Eberbach fait parti des domaines à suivre à Rheingau. Il propose 107 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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