Domaine KokomoTimber Crest Winemaker's Reserve Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Timber Crest Winemaker's Reserve Zinfandel du Domaine Kokomo est dans le top 30 des vins de Sonoma County.
Structure gustative du Timber Crest Winemaker's Reserve Zinfandel du Domaine Kokomo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Timber Crest Winemaker's Reserve Zinfandel de Domaine Kokomo de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Timber Crest Winemaker's Reserve Zinfandel du Domaine Kokomo de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Timber Crest Winemaker's Reserve Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Timber Crest Winemaker's Reserve Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Timber Crest Winemaker's Reserve Zinfandel
Le Timber Crest Winemaker's Reserve Zinfandel du Domaine Kokomo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), navarin d'agneau ou l'oie rôtie, moelleuse.
Détails et informations techniques sur le Timber Crest Winemaker's Reserve Zinfandel du Domaine Kokomo
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Timber Crest Winemaker's Reserve Zinfandel du Domaine Kokomo sont 2016, 2015, 0, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Kokomo
Le Domaine Kokomo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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