Domaine KranzArzheimer am Fürstenweg Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Arzheimer am Fürstenweg Spätburgunder du Domaine Kranz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arzheimer am Fürstenweg Spätburgunder de Domaine Kranz de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arzheimer am Fürstenweg Spätburgunder du Domaine Kranz de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Arzheimer am Fürstenweg Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arzheimer am Fürstenweg Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Arzheimer am Fürstenweg Spätburgunder
Le Arzheimer am Fürstenweg Spätburgunder du Domaine Kranz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, tagliatelles bacon et champignon ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Détails et informations techniques sur le Arzheimer am Fürstenweg Spätburgunder du Domaine Kranz
Découvrez le cépage: Tourbat
On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arzheimer am Fürstenweg Spätburgunder du Domaine Kranz sont 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Kranz
Le Domaine Kranz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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