Domaine KressmannSolo Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Solo Sauvignon Blanc du Domaine Kressmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solo Sauvignon Blanc de Domaine Kressmann de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Solo Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solo Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Solo Sauvignon Blanc
Le Solo Sauvignon Blanc du Domaine Kressmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), quiche au thon, poivron et tomate ou kefta.
Détails et informations techniques sur le Solo Sauvignon Blanc du Domaine Kressmann
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solo Sauvignon Blanc du Domaine Kressmann sont 2013, 2014, 2012, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Kressmann
Le Domaine Kressmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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