Domaine KumkaniSingle Vineyard Lanner Hill Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Single Vineyard Lanner Hill Sauvignon Blanc du Domaine Kumkani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Lanner Hill Sauvignon Blanc de Domaine Kumkani de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Lanner Hill Sauvignon Blanc du Domaine Kumkani de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Lanner Hill Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Lanner Hill Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Lanner Hill Sauvignon Blanc
Le Single Vineyard Lanner Hill Sauvignon Blanc du Domaine Kumkani s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules marinières, quiche au jambon et au comté ou bruschetta tomate, chèvre et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Lanner Hill Sauvignon Blanc du Domaine Kumkani
Découvrez le cépage: Florental
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche directe, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil moderne productif. Cultivé en petites quantités en France et en Belgique, participe aux vignobles biologiques et à conduite raisonnée et fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants. Cépage hybride noir français obtenu au XXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Lanner Hill Sauvignon Blanc du Domaine Kumkani sont 2008, 0, 2009
Informations sur le Domaine Kumkani
Le Domaine Kumkani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Groenekloof à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Groenekloof
Ward du district de Darling (Coastal Region, Afrique du Sud) à 50 km au nord du Cap au pied du Dassenberg, ~16 km de l'Atlantique : Sauvignon Blanc signature en bushvines (rare globalement) à arômes concentrés, Shiraz et Pinotage en rouges. Climat maritime fortement influencé par l'Atlantique — matins chauds, brises marines fraîches l'après-midi, brouillards prolongeant la maturation. Sols rouges granitiques décomposés retenant l'eau — viticulture sèche favorisée par vents sud-est.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
