Le Domaine Kummer de Neusiedlersee de Weinland

Domaine Kummer
Le domaine propose 22 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 304 des domaines de Weinland
Il se situe en Neusiedlersee dans la région de Weinland
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Le Domaine Kummer fait parti des domaines à suivre à Neusiedlersee. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kummer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kummer à Neusiedlersee parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kummer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kummer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Kummer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Kummer

Les vins rouge du Domaine Kummer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, gigot bitume ou choucroute de la mer en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Kummer

En bouche le vin rouge du Domaine Kummer est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Kummer

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Kummer

  • Zweigelt
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Neusiedlersee

La région viticole du Neusiedlersee se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. En bouche du Neusiedlersee est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 177 domaines et châteaux dans la région du Neusiedlersee, produisant 631 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Neusiedlersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Kummer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Kummer

Les vins blanc du Domaine Kummer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tajine de poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Kummer

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Kummer

  • Scheurebe
  • Grüner Veltliner
  • Gelber Muskateller
  • Welschriesling

Découvrez le cépage: Gelber Muskateller

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Kummer

Une route des vins de prévue dans la région de Neusiedlersee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kummer.

Découvrez le cépage: Scheurebe

Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.

Actualités du Domaine Kummer et des vins de la région

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