Domaine L.G.B.La Grande Cassine
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Grande Cassine du Domaine L.G.B.
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Grande Cassine de Domaine L.G.B. de la région de Vin de France est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Grande Cassine
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Grande Cassine
Les accords mets et vins originaux avec le La Grande Cassine
Le La Grande Cassine du Domaine L.G.B. s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, epaule d'agneau farcie au cognac ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Détails et informations techniques sur le La Grande Cassine du Domaine L.G.B.
Découvrez le cépage: Persan
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), fruits noirs, épices, poivre noir, herbes alpines et notes florales (violette). Beau potentiel de garde. Cépage autrefois quasi disparu, préservé et en renaissance pour des cuvées artisanales identitaires. Cultivé en Vin de Savoie AOC et Isère IGP. Cépage français autochtone de Savoie et du Dauphiné, signature alpine retrouvée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Grande Cassine du Domaine L.G.B. sont 2016, 2011
Informations sur le Domaine L.G.B.
Le Domaine L.G.B. fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 129 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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...Le mot du vin: Millésime
Année de production d'un vin, il est généralement indiqué sur l'étiquette.
