Domaine l'HerreDiamant de l'Herré Sauvignon - Colombard
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Diamant de l'Herré Sauvignon - Colombard du Domaine l'Herre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diamant de l'Herré Sauvignon - Colombard de Domaine l'Herre de la région de Comté Tolosan est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Diamant de l'Herré Sauvignon - Colombard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diamant de l'Herré Sauvignon - Colombard
Les accords mets et vins originaux avec le Diamant de l'Herré Sauvignon - Colombard
Le Diamant de l'Herré Sauvignon - Colombard du Domaine l'Herre s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, quiche aux courgettes et au chèvre ou koulibiac de saumon.
Détails et informations techniques sur le Diamant de l'Herré Sauvignon - Colombard du Domaine l'Herre
Découvrez le cépage: Colombard
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche tonique, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), buis, nectarine et notes herbacées. Finale typiquement croquante. Pilier des Côtes de Gascogne IGP (blancs secs aromatiques modernes) et historiquement base de la distillation du Cognac et de l'Armagnac. Exporté en Afrique du Sud et Californie. Cépage charentais, croisement chenin × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diamant de l'Herré Sauvignon - Colombard du Domaine l'Herre sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine l'Herre
Le Domaine l'Herre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
Référence des blancs secs accessibles du Sud-Ouest : Colombard signature en blanc roi — vif et aromatique aux notes de citron, pamplemousse, mangue, fruit de la passion, fleurs blanches et touche d'agrumes verts, acidité tonique et alcool modéré (9-11 %) — apéritif gourmand. Ugni Blanc droit en assemblage, Sauvignon plus floral et Gros Manseng plus rond en complément. Quelques moelleux miellés. IGP gersoise vaste (Armagnac), climat océanique, argilo-calcaires.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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