Cave de l'Ormarine - Douceur du Sud

Cave de l'OrmarineDouceur du Sud

3.8
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Douceur du Sud du Cave de l'Ormarine est un vin doux de la région de Pays d'Oc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.

Accords mets et vins avec du Douceur du Sud

Les accords qui marchent parfaitement avec le Douceur du Sud

Les accords mets et vins originaux avec le Douceur du Sud

Le Douceur du Sud du Cave de l'Ormarine s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de cuisse de poulet au curry au four ou véritable moelleux au chocolat.

Détails et informations techniques sur le Douceur du Sud du Cave de l'Ormarine

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Molette

La Molette blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver la Molette blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Derniers millésimes de ce vin

Douceur du Sud - 2016
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Douceur du Sud du Cave de l'Ormarine sont 2016

Informations sur le Cave de l'Ormarine

Le domaine propose 91 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc
Retrouvez le Cave de l'Ormarine sur Facebook

Le Cave de l'Ormarine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pays d'Oc
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La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

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Le mot du vin: Pétiole

Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.

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