Domaine La AbejaPanal de Abeja Sauvignon Blanc - Chenin Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Panal de Abeja Sauvignon Blanc - Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Panal de Abeja Sauvignon Blanc - Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Panal de Abeja Sauvignon Blanc - Chenin Blanc
Le Panal de Abeja Sauvignon Blanc - Chenin Blanc du Domaine La Abeja s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de crumble de saumon, calamars à l'armoricaine ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Panal de Abeja Sauvignon Blanc - Chenin Blanc du Domaine La Abeja
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Panal de Abeja Sauvignon Blanc - Chenin Blanc du Domaine La Abeja sont 0
Informations sur le Domaine La Abeja
Le Domaine La Abeja fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moût pendant la fermentation, pratique ancienne théorisée par Jean-Antoine Chaptal au début du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et rehausse le degré naturel du vin lors des années faibles ou froides — pratique plus contestable quand le vigneron compense ainsi une récolte trop abondante.
