Domaine La Borde VieilleParteaguas Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Parteaguas Blanc du Domaine La Borde Vieille
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parteaguas Blanc de Domaine La Borde Vieille de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Parteaguas Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parteaguas Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Parteaguas Blanc
Le Parteaguas Blanc du Domaine La Borde Vieille s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou boulettes de kefta à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Parteaguas Blanc du Domaine La Borde Vieille
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine La Borde Vieille
Le Domaine La Borde Vieille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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