
Domaine La FrayssinetteEstaing
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Estaing du Domaine La Frayssinette
Découvrez le cépage: Çal Karası
Rouges légers à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, grenade), épices douces et notes florales. Aussi vinifié en rosés vifs et désaltérants. Star de la région de Denizli en Anatolie occidentale, l'un des grands ambassadeurs des cépages turcs en renouveau, expression typique du vignoble anatolien moderne. Cépage noir autochtone de Turquie.
Informations sur le Domaine La Frayssinette
Le Domaine La Frayssinette fait parti des domaines à suivre à Estaing. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Estaing à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estaing
L'une des plus petites AOP de France (~10 ha sur 3 communes autour d'Estaing, haute vallée du Lot au pied de l'Aubrac), schistes d'altitude. Fer Servadou et Gamay signatures en rouges et rosés vifs et gourmands aux notes intenses de framboise, fruits rouges, poivre et touche florale-tannique racée, fraîcheur d'altitude. Chenin signature en blancs frais et minéraux aux fruits blancs, agrumes et touche saline-tendue racée, complété par Mauzac et Rousselou. AOP de Giscard, joyau aveyronnais.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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