Domaine La GalopeCôtes de Gascogne Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc du Domaine La Galope est dans le top 60 des vins de Côtes de Gascogne.
Structure gustative du Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc du Domaine La Galope
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc de Domaine La Galope de la région de Vin de Pays est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc du Domaine La Galope de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, melon ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc
Le Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc du Domaine La Galope s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes mascarpone sauce tomate, quiche végan poireaux tofu béchamel ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc du Domaine La Galope
Découvrez le cépage: Cabernet-Cantor
Croisement interspécifique entre le chancellor et le solaris réalisé en 1989 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut rencontrer le Cabernet-Cantor en Allemagne, en Suisse, aux Pays bas, en Belgique, en Lituanie, en Pologne, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc du Domaine La Galope sont 2011, 2019, 2010, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine La Galope
Le Domaine La Galope fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
La région viticole du Côtes de Gascogne se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sichel et le Domaine Haut-Marin y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Gascogne sont les Colombard, Gros Manseng et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Gascogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tangerine ou confiture et parfois aussi des arômes de pastèque, grenade ou citronnelle.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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