La Grande CaveVougeot 1er Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Vougeot 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vougeot 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Vougeot 1er Cru
Le Vougeot 1er Cru du La Grande Cave s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, jarret de veau en pot au feu à la badiane ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Vougeot 1er Cru du La Grande Cave
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le La Grande Cave
Le La Grande Cave fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Vougeot Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vougeot Premier Cru
La région viticole du Vougeot Premier Cru se situe dans la région du Vougeot en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bertagna et le Domaine Bertagna y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Vougeot Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Vougeot Premier Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
