Domaine La Grange Tiphaine - Tournage Riant Touraine Rosé Sec

Domaine La Grange TiphaineTournage Riant Touraine Rosé Sec

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Tournage Riant Touraine Rosé Sec du Domaine La Grange Tiphaine est un vin rosé de la région de Touraine dans la Vallée de la Loire.
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet blanc, le Côt, le Grolleau et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de floral

pétale de rose

Vin avec un goût de végétal

rhubarbe

Au nez le Tournage Riant Touraine Rosé Sec du Domaine La Grange Tiphaine de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fraises, agrumes ou fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Tournage Riant Touraine Rosé Sec

Les accords qui marchent parfaitement avec le Tournage Riant Touraine Rosé Sec

Les accords mets et vins originaux avec le Tournage Riant Touraine Rosé Sec

Le Tournage Riant Touraine Rosé Sec du Domaine La Grange Tiphaine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes.

Détails et informations techniques sur le Tournage Riant Touraine Rosé Sec du Domaine La Grange Tiphaine

Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet blanc

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Tournage Riant Touraine Rosé Sec - 2019
Dans le top 100 des vins de Touraine
Note moyenne: 3.71110.50
Tournage Riant Touraine Rosé Sec - 2018
Dans le top 100 des vins de Touraine
Note moyenne: 3.911110
Tournage Riant Touraine Rosé Sec - 2017
Dans le top 100 des vins de Touraine
Note moyenne: 411110
Tournage Riant Touraine Rosé Sec - 2015
Dans le top 100 des vins de Touraine
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Tournage Riant Touraine Rosé Sec du Domaine La Grange Tiphaine sont 2015, 2017, 2018, 2019

Informations sur le Domaine La Grange Tiphaine

Le domaine propose 29 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
Retrouvez le Domaine La Grange Tiphaine sur Facebook

Le Domaine La Grange Tiphaine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire
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La région viticole de Touraine

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La région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

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