Le Domaine La Grange Tiphaine de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine La Grange Tiphaine
Le domaine propose 29 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 48 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine La Grange Tiphaine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Grange Tiphaine est l’un des domaines viticoles les plus anciens de Touraine en France. Il est situé sur les pentes du Plateau de Blis-en-Charnie, au sud de Tours. C'est une structure familiale qui a été fondée il y a plusieurs générations et qui a été maintenu en activité jusqu'à aujourd'hui. Le domaine est actuellement géré par la famille de Floret, qui a des racines profondes dans la région. Le domaine produit une variété de vins de qualité, en particulier des Sauvignon blanc et des Cabernet Franc, ce qui a contribué à sa renommée parmi les amateurs de vin. Le Domaine La Grange Tiphaine est situé sur un charmant paysage rural qui offre une vue spectaculaire des vignes qui s'étendent sur de nombreux hectares. La terre est recouverte d’un sol léger et légèrement acide qui offre ce qu’il faut pour produire des vins de qualité spécifiques à la région. Le domaine est entouré de vignobles où il cultive une variété de cépages, ainsi que de grandes forêts qui fournissent un habitat à de nombreuses créatures sauvages. Le Domaine La Grange Tiphaine produit des vins qualitatifs qui sont disponibles en ligne à partir du site web du domaine mais aussi dans des petits magasins et cavistes en Touraine. La famille de Floret offre également des visites guidées du domaine, y compris des dégustations de vin, et des cours sur la culture et l'histoire de la vinification. C'est un excellent moyen d’apprendre l’asperge vinicole traditionnelle et les techniques modernes utilisées pour produire des vins excellents. Pour ceux qui sont intéressés à déguster des vins d'excellence de Touraine, le Domaine La Grange Tiphaine est une excellente option.

Top des meilleurs vins du Domaine La Grange Tiphaine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Grange Tiphaine à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Grange Tiphaine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Grange Tiphaine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Grange Tiphaine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Grange Tiphaine

Les vins rouge du Domaine La Grange Tiphaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), idées de garnitures pour crêpes salées ou sanglier en civet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Grange Tiphaine

Au nez le vin rouge du Domaine La Grange Tiphaine révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou violette et parfois aussi des arômes de réglisse, cerise noire ou canneberge. En bouche le vin rouge du Domaine La Grange Tiphaine est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Grange Tiphaine

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Grange Tiphaine

  • Cabernet Franc
  • Côt
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins blancs du Domaine La Grange Tiphaine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Grange Tiphaine

Les vins blanc du Domaine La Grange Tiphaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de blé du soleil, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet au citron.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Grange Tiphaine

Au nez le vin blanc du Domaine La Grange Tiphaine révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine La Grange Tiphaine est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Grange Tiphaine

  • 2020avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 0avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Grange Tiphaine

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Les grands vins effervescents du Domaine La Grange Tiphaine

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine La Grange Tiphaine

Les vins effervescent du Domaine La Grange Tiphaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de paella d'une vieille grand mère espagnole..., matelote de lotte ou salade d'oranges aux épices de noël.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine La Grange Tiphaine

Au nez le vin effervescent du Domaine La Grange Tiphaine révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de poire, miel ou melon.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine La Grange Tiphaine

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine La Grange Tiphaine

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

Les grands vins rosés du Domaine La Grange Tiphaine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Grange Tiphaine

Les vins rosé du Domaine La Grange Tiphaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), civet de chevreuil ou gratin de macaronis au fromage.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Grange Tiphaine

Au nez le vin rosé du Domaine La Grange Tiphaine révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de pommes, fraises ou framboise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Grange Tiphaine

  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Grange Tiphaine

  • Grenache
  • Pinotage
  • Gamay
  • Grolleau
  • Cabernet Blanc
  • Côt

Découvrez le cépage: Cabernet blanc

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Grange Tiphaine

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Grange Tiphaine.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.