Le Domaine La Grange Tiphaine de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine La Grange Tiphaine
Le domaine propose 29 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 48 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine La Grange Tiphaine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Grange Tiphaine est l’un des domaines viticoles les plus anciens de Touraine en France. Il est situé sur les pentes du Plateau de Blis-en-Charnie, au sud de Tours. C'est une structure familiale qui a été fondée il y a plusieurs générations et qui a été maintenu en activité jusqu'à aujourd'hui. Le domaine est actuellement géré par la famille de Floret, qui a des racines profondes dans la région. Le domaine produit une variété de vins de qualité, en particulier des Sauvignon blanc et des Cabernet Franc, ce qui a contribué à sa renommée parmi les amateurs de vin. Le Domaine La Grange Tiphaine est situé sur un charmant paysage rural qui offre une vue spectaculaire des vignes qui s'étendent sur de nombreux hectares. La terre est recouverte d’un sol léger et légèrement acide qui offre ce qu’il faut pour produire des vins de qualité spécifiques à la région. Le domaine est entouré de vignobles où il cultive une variété de cépages, ainsi que de grandes forêts qui fournissent un habitat à de nombreuses créatures sauvages. Le Domaine La Grange Tiphaine produit des vins qualitatifs qui sont disponibles en ligne à partir du site web du domaine mais aussi dans des petits magasins et cavistes en Touraine. La famille de Floret offre également des visites guidées du domaine, y compris des dégustations de vin, et des cours sur la culture et l'histoire de la vinification. C'est un excellent moyen d’apprendre l’asperge vinicole traditionnelle et les techniques modernes utilisées pour produire des vins excellents. Pour ceux qui sont intéressés à déguster des vins d'excellence de Touraine, le Domaine La Grange Tiphaine est une excellente option.

Top des meilleurs vins du Domaine La Grange Tiphaine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Grange Tiphaine à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Grange Tiphaine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Grange Tiphaine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Grange Tiphaine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Grange Tiphaine

Les vins rouge du Domaine La Grange Tiphaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, sauté de veau aux olives (corse) ou potjevlesch (nord de la france).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Grange Tiphaine

Au nez le vin rouge du Domaine La Grange Tiphaine révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou violette et parfois aussi des arômes de réglisse, cerise noire ou canneberge. En bouche le vin rouge du Domaine La Grange Tiphaine est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Grange Tiphaine

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Grange Tiphaine

  • Cabernet Franc
  • Côt
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Touraine

Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.

Les grands vins blancs du Domaine La Grange Tiphaine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Grange Tiphaine

Les vins blanc du Domaine La Grange Tiphaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, quiche au thon, poivron et tomate ou cake méditerranéen gratiné au parmesan et à la coppa.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Grange Tiphaine

Au nez le vin blanc du Domaine La Grange Tiphaine révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine La Grange Tiphaine est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Grange Tiphaine

  • 2020avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 0avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Grange Tiphaine

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins effervescents du Domaine La Grange Tiphaine

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine La Grange Tiphaine

Les vins effervescent du Domaine La Grange Tiphaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, crevettes curry et coco (thaïlande) ou coupes de crème au mascarpone et framboises façon crumble.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine La Grange Tiphaine

Au nez le vin effervescent du Domaine La Grange Tiphaine révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de poire, miel ou melon.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine La Grange Tiphaine

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine La Grange Tiphaine

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Mordoré

Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.

Les grands vins rosés du Domaine La Grange Tiphaine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Grange Tiphaine

Les vins rosé du Domaine La Grange Tiphaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, magret farci au foie gras ou boeuf franc-comtois.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Grange Tiphaine

Au nez le vin rosé du Domaine La Grange Tiphaine révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de pommes, fraises ou framboise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Grange Tiphaine

  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Grange Tiphaine

  • Grenache
  • Pinotage
  • Gamay
  • Grolleau
  • Cabernet Blanc
  • Côt

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Grange Tiphaine

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Grange Tiphaine.

Découvrez le cépage: Cabernet blanc

Blancs aromatiques et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité ferme, sur des arômes intenses de sureau, fruit de la passion, mangue, groseille à maquereau, agrumes et notes herbacées de buis rappelant le sauvignon blanc. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique, Pays-Bas et Luxembourg. Hybride créé en 1991 par Valentin Blattner en Suisse.

Actualités du Domaine La Grange Tiphaine et des vins de la région

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Le mot du vin: Mordoré

Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.