Domaine La Liga de EnólogosEl Bautismo BB4 Blend de Blancas Dulces
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou de la viande mijotée.
Accords mets et vins avec du El Bautismo BB4 Blend de Blancas Dulces
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Bautismo BB4 Blend de Blancas Dulces
Les accords mets et vins originaux avec le El Bautismo BB4 Blend de Blancas Dulces
Le El Bautismo BB4 Blend de Blancas Dulces du Domaine La Liga de Enólogos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, bar grillé aux herbes ou mulet aux oignons et vin blanc.
Détails et informations techniques sur le El Bautismo BB4 Blend de Blancas Dulces du Domaine La Liga de Enólogos
Découvrez le cépage: Bouysselet
Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Bautismo BB4 Blend de Blancas Dulces du Domaine La Liga de Enólogos sont 2020, 2018, 0, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine La Liga de Enólogos
Le Domaine La Liga de Enólogos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
