Domaine La PieveColle al Sasso Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colle al Sasso Merlot du Domaine La Pieve
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle al Sasso Merlot de Domaine La Pieve de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colle al Sasso Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle al Sasso Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Colle al Sasso Merlot
Le Colle al Sasso Merlot du Domaine La Pieve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, tajine d'agneau aux abricots secs ou atriaux en sauce.
Détails et informations techniques sur le Colle al Sasso Merlot du Domaine La Pieve
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle al Sasso Merlot du Domaine La Pieve sont 2019, 0
Informations sur le Domaine La Pieve
Le Domaine La Pieve fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Lieu où se déroule la vinification.
