Domaine La RotondaL'Osservatore Sebino Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du L'Osservatore Sebino Rosso du Domaine La Rotonda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Osservatore Sebino Rosso de Domaine La Rotonda de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du L'Osservatore Sebino Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Osservatore Sebino Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le L'Osservatore Sebino Rosso
Le L'Osservatore Sebino Rosso du Domaine La Rotonda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts.
Détails et informations techniques sur le L'Osservatore Sebino Rosso du Domaine La Rotonda
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Osservatore Sebino Rosso du Domaine La Rotonda sont 0
Informations sur le Domaine La Rotonda
Le Domaine La Rotonda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sebino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sebino
IGT lombarde au sud du lac d'Iseo (province de Brescia, voisine immédiate de la Franciacorta), collines morainiques glaciaires, sols caillouteux et calcaires, climat tempéré par le plan d'eau. Chardonnay signature en blanc roi : ample et tendu aux notes de pomme jaune, poire, agrumes, brioche, noisette et touche minérale — souvent base d'effervescents fins. Pinot Bianco vif et Pinot Nero aérien en blancs. Merlot souple, Cabernet ferme, Nebbiolo racé et Barbera vive en rouges variétaux.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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