Domaine La RouvioleLe Revenant Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le Le Revenant Carignan du Domaine La Rouviole est dans le top 80 des vins de Vin de France.
Accords mets et vins avec du Le Revenant Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Revenant Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Le Revenant Carignan
Le Le Revenant Carignan du Domaine La Rouviole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte ou empanadas de carne (argentine).
Détails et informations techniques sur le Le Revenant Carignan du Domaine La Rouviole
Découvrez le cépage: Pinot Meunier
Vinifié quasi exclusivement en base de Champagne AOC où il apporte fraîcheur, fruité et rondeur immédiate aux assemblages (notes de pomme, poire, fruits rouges, brioche), il est le cépage le plus accessible jeune des trois cépages champenois. Représente environ un tiers des plantations, signature absolue de la Vallée de la Marne. Aussi exploité en mono-cépage par certains vignerons (champagnes blanc-de-noirs meunier). Mutation à feuilles cotonneuses du pinot noir, autochtone champenois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Revenant Carignan du Domaine La Rouviole sont 2011, 2015
Informations sur le Domaine La Rouviole
Le Domaine La Rouviole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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...Le mot du vin: N-M
Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
