Château La TonnellePremières Côtes de Blaye
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Premières Côtes de Blaye
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premières Côtes de Blaye
Les accords mets et vins originaux avec le Premières Côtes de Blaye
Le Premières Côtes de Blaye du Château La Tonnelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, canard à l'orange ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Premières Côtes de Blaye du Château La Tonnelle
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Château La Tonnelle
Le Château La Tonnelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Premières Côtes de Blaye à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Premières Côtes de Blaye
La région viticole du Premières Côtes de Blaye se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Marquis de Vauban et le Château Sainte-Luce Bellevue y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Premières Côtes de Blaye sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Premières Côtes de Blaye révèle souvent des types d'arômes de cuir, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou vanille.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
"On a perdu un tiers de l'activité en deux ans" : empêtrés dans la crise viticole, les tonneliers craignent pour leur activité
Les crises successives que subit la filière viticole ne touchent pas seulement les viticulteurs. Liés par leur activité, les tonneliers ont aussi vu leur chiffre d’affaires baisser depuis deux ans. Ils se disent inquiets pour l’avenir, même si le marché à l’international leur permet de sortir leur épingle du jeu. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre ad ...
Vin : pourquoi l’élevage en barrique est bousculé
Comme pour tous les fournisseurs de la filière vin, la tonnellerie souffre. C’est d’autant plus dommageable que la France en est la championne du monde, avec la Gironde et les Charentes en tête (pour la fabrication comme pour l’utilisation des fûts). Les faibles récoltes successives et les trésoreries à la peine font moins investir les vignerons dans des barriques (225 litres est leur contenance standard) proposées aujourd&rsq ...
Le vignoble du futur ‘ « Chacun a son idée », une parcelle va en tester et viser la neutralité carbone
Le vin du futur s’imagine aujourd’hui… Et c’est au château de l’Eclair, dans le Beaujolais, que cela se passe : nouveaux cépages, modes de taille, filets pare-grêle, etc. Le champ expérimental est vaste. S i la parcelle de vigne idéale n’existe pas, dans le vignoble du Beaujolais le Centre de recherche appliqué créé par la profession, la Sicarex Beaujolais et ses partenaires espèrent lui donner vie. Elle sera adaptée au climat après 2050 et pratiquement neutre en ca ...
Le mot du vin: Fumé
Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
