Domaine La Tour de GâtigneDuché d'Uzès Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Duché d'Uzès Rosé du Domaine La Tour de Gâtigne est dans le top 40 des vins de Duché-d'Uzès.
Structure gustative du Duché d'Uzès Rosé du Domaine La Tour de Gâtigne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duché d'Uzès Rosé de Domaine La Tour de Gâtigne de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Duché d'Uzès Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duché d'Uzès Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Duché d'Uzès Rosé
Le Duché d'Uzès Rosé du Domaine La Tour de Gâtigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux brocolis, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tomates vertes au vinaigre.
Détails et informations techniques sur le Duché d'Uzès Rosé du Domaine La Tour de Gâtigne
Découvrez le cépage: Rayon d'or
Le Rayon d'or blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rayon d'or blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duché d'Uzès Rosé du Domaine La Tour de Gâtigne sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine La Tour de Gâtigne
Le Domaine La Tour de Gâtigne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Duché-d'Uzès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Duché-d'Uzès
Le Duché d'Uzès fait référence à un territoire dont l'histoire a marqué celle des vins depuis l'époque grecque. Ce chef lieu de canton abrite également une appellation AOC Duché d'Uzès. Après une longue bataille jusqu'en 2009, le vin de pays duché d'Uzès obtient son titre d'IGP Duché dUzès. La Vinification des cépages est faite dans le respect de la réglementation des AOC,ce qui donne un vin uniforme aux communes environnantes, autour du chef-lieu.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Hygrométrie
Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.
