Domaine La ViallaPodere 'La Casotta'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Podere 'La Casotta' du Domaine La Vialla
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Podere 'La Casotta' de Domaine La Vialla de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Podere 'La Casotta' du Domaine La Vialla de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Podere 'La Casotta'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Podere 'La Casotta'
Les accords mets et vins originaux avec le Podere 'La Casotta'
Le Podere 'La Casotta' du Domaine La Vialla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou tournedos rossini sauce porto.
Détails et informations techniques sur le Podere 'La Casotta' du Domaine La Vialla
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Podere 'La Casotta' du Domaine La Vialla sont 2014, 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine La Vialla
Le Domaine La Vialla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Ampélographie
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
