
Les Vignerons de la VicomtéOscar Sauvignon
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Oscar Sauvignon du Les Vignerons de la Vicomté
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oscar Sauvignon de Les Vignerons de la Vicomté de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Oscar Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oscar Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Oscar Sauvignon
Le Oscar Sauvignon du Les Vignerons de la Vicomté s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, quiche chèvre lardons ou poulet à la crème et champignons.
Détails et informations techniques sur le Oscar Sauvignon du Les Vignerons de la Vicomté
Découvrez le cépage: Oberlin
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes hybrides discrètes. Précoce et résistant. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Synonyme de l'Oberlin Noir, cépage hybride noir français obtenu en 1860 par Christian Oberlin à Colmar (Alsace, gamay × millardet et grasset).
Informations sur le Les Vignerons de la Vicomté
Le Les Vignerons de la Vicomté fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 298 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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