Domaine Labaume Ainé & FilsMâcon-Lugny
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Mâcon-Lugny
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Lugny
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Lugny
Le Mâcon-Lugny du Domaine Labaume Ainé & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche sans pâte courgette-bleu ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Lugny du Domaine Labaume Ainé & Fils
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées. Profil neutre acide destiné principalement à la distillation. Composante traditionnelle des assemblages d'Armagnac AOC, participe à l'identité aromatique de l'eau-de-vie gasconne. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Charente et en Gascogne.
Informations sur le Domaine Labaume Ainé & Fils
Le Domaine Labaume Ainé & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Mâcon-Lugny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Lugny
Dénomination géographique du Mâconnais (Saône-et-Loire) sur Lugny, Bissy-la-Mâconnaise, Saint-Gengoux-de-Scissé et Cruzille : Chardonnay en blancs (Gamay en rouges et rosés). Robe or pâle à reflets verts, nez expressif de fleurs blanches (acacia, muguet), agrumes (citron, pamplemousse), évoluant vers miel et coing. Bouche vive et fraîche au fruité citronné et touche minérale signature. Plateaux et coteaux argilo-calcaires jurassiques sud/sud-est, alternative accessible et fruitée.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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