Domaine Lancart l'AinéeEchezeaux
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Echezeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Echezeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Echezeaux
Le Echezeaux du Domaine Lancart l'Ainée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, axoa d’espelette ( 22ème rencontre ) ou cuisses de canard aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Echezeaux du Domaine Lancart l'Ainée
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Lancart l'Ainée
Le Domaine Lancart l'Ainée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Flagey-Échezeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Flagey-Échezeaux
Flagey-Echézeaux est une petite commune souvent méconnue de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Il n'existe pas d'appellation de ce nom, mais elle abrite les célèbres vignobles Grand Cru Echézeaux et Grands Echézeaux. Les vins qui ne sont pas des grands crus sont vendus sous le nom de Vosne-Romanée ou sous l'appellation régionale Générique Bourgogne. Une séparation de deux kilomètres (1,25 miles) entre le Village et ses vignobles est la raison de son profil bas.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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