Domaine Langtry EstateSerpentine Meadow Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Serpentine Meadow Petite Sirah du Domaine Langtry Estate est dans le top 50 des vins de Guenoc Valley.
Structure gustative du Serpentine Meadow Petite Sirah du Domaine Langtry Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serpentine Meadow Petite Sirah de Domaine Langtry Estate de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serpentine Meadow Petite Sirah du Domaine Langtry Estate de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Serpentine Meadow Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serpentine Meadow Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Serpentine Meadow Petite Sirah
Le Serpentine Meadow Petite Sirah du Domaine Langtry Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, risotto de pennes au chorizo et merguez ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le Serpentine Meadow Petite Sirah du Domaine Langtry Estate
Découvrez le cépage: Gros Colman
Du Caucase du sud peut être en Géorgie, certains écrits le donne comme venant de Russie pays proche du précédent. Il fut très longtemps conduit sous serres en particulier en Belgique mais également en Angleterre, en France, en Hollande, au Japon, ... peu cultivé en plein champ, quelques essais furent tentés sans trop de succès sur les bords du Rhin, en Tarn et Garonne, à Thomery en Seine et Marne puis abandonnés du fait très certainement d'une maturité très tardive. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition. Il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tigvoasa blanc ou furjmony feher - cépage roumain aux fleurs femelles - et le kadarka noir. Il existerait un clone prenant à l'automne et sur toute la surface de la feuille, une couleur pourpre très caractéristique, avec des baies plus grosses, des grappes plus volumineuses et une maturité plus tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serpentine Meadow Petite Sirah du Domaine Langtry Estate sont 2007, 2015, 2012, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Langtry Estate
Le Domaine Langtry Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Guenoc Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guenoc Valley
La région viticole du Guenoc Valley se situe dans la région du Lake County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Guenoc et le Domaine Langtry Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Guenoc Valley sont les Marsanne et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Guenoc Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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