Domaine LaposaIllatos Balatoni Ottonel Muskotály
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Illatos Balatoni Ottonel Muskotály du Domaine Laposa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Illatos Balatoni Ottonel Muskotály de Domaine Laposa de la région de Balaton est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Illatos Balatoni Ottonel Muskotály du Domaine Laposa de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Illatos Balatoni Ottonel Muskotály
Les accords qui marchent parfaitement avec le Illatos Balatoni Ottonel Muskotály
Les accords mets et vins originaux avec le Illatos Balatoni Ottonel Muskotály
Le Illatos Balatoni Ottonel Muskotály du Domaine Laposa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, crevettes à l'ail ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Illatos Balatoni Ottonel Muskotály du Domaine Laposa
Découvrez le cépage: Muscat Ottonel
Blancs muscatés délicats et fins, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses et raffinés de fleurs d'oranger, rose, raisin frais, agrumes, pêche blanche et muscat aérien (plus subtil que celui à petits grains). Décliné en blancs secs aromatiques d'apéritif (Alsace, Bade), en demi-secs et en liquoreux botrytisés somptueux (Burgenland en Autriche, Cotnari en Roumanie, Tokaj). Créé au XIXᵉ siècle par Robert Moreau (Angers), croisement chasselas × muscat de Saumur.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Illatos Balatoni Ottonel Muskotály du Domaine Laposa sont 2021, 2019, 2020, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Laposa
Le Domaine Laposa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Balaton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balaton
Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.
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...Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
