Le Domaine Larga de Moldavie

Domaine Larga
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Moldavie
Il se situe en Moldavie

Le Domaine Larga fait parti des domaines à suivre à Moldavie. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Larga

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Larga à Moldavie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Larga. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Larga avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Larga

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Larga

Les vins blanc du Domaine Larga s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, lasagnes au thon ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Larga

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Larga

  • Feteasca Alba
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Moldavie

La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.

Les cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot ont fait leur chemin dans toutes les régions viticoles moldaves. Comme dans de nombreuses autres régions, elles ont été cultivées avec un certain succès. De même, leurs homologues bourguignons, le Pinot Noir et le Chardonnay, sont également présents dans les vins moldaves, tout comme le Riesling allemand et le Pinot Grigio Léger de style italien. Les cépages d'origine plus locale sont plutôt en retrait.

Il s'agit notamment du Feteasca Neagra, un raisin rouge, et du Feteasca Alba, à la peau claire, qui n'est pas apparenté. En Moldavie, ce dernier a souvent été confondu avec le Feteasca Regala. Ces variétés se traduisent respectivement par Black Maiden, White Maiden et Royal Maiden. La Rara Neagra est une autre variété à la peau foncée qui apparaît parfois sur les marchés d'exportation.

Les grands vins rouges du Domaine Larga

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Larga

Les vins rouge du Domaine Larga s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Larga

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Larga

  • Merlot
  • Feteasca Neagra

Découvrez le cépage: Feteasca neagra

Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Larga

Une route des vins de prévue dans la région de Moldavie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Larga.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Larga et des vins de la région

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Le mot du vin: Macération

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