Domaine Viña LaurentArrogante Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Arrogante Sauvignon Blanc du Domaine Viña Laurent
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arrogante Sauvignon Blanc de Domaine Viña Laurent de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Arrogante Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arrogante Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Arrogante Sauvignon Blanc
Le Arrogante Sauvignon Blanc du Domaine Viña Laurent s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella valencienne, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche aux épinards, chèvre et saumon.
Détails et informations techniques sur le Arrogante Sauvignon Blanc du Domaine Viña Laurent
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arrogante Sauvignon Blanc du Domaine Viña Laurent sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Viña Laurent
Le Domaine Viña Laurent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
