Domaine & SelectionMontrachet Grand Cru
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Montrachet Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montrachet Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Montrachet Grand Cru
Le Montrachet Grand Cru du Domaine & Selection s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, marmite de poisson ou riz aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Montrachet Grand Cru du Domaine & Selection
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine & Selection
Le Domaine & Selection fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Montrachet Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montrachet Grand Cru
Grand Cru mythique de 7,99 ha à cheval Puligny et Chassagne-Montrachet en Côte de Beaune, 100 % Chardonnay : universellement considéré comme le plus grand blanc sec du monde. Robe or vif, nez d'une complexité inégalée — fleurs blanches, miel, beurre noisette, amande grillée, agrumes confits, fruits exotiques mûrs, pain grillé et notes minérales profondes. Bouche dense, ample et opulente à acidité préservée et finale interminable. Sols argilo-calcaires bruns, exposition sud-est, garde 20-40 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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