Domaine Laurenz V. - Forbidden Grüner

Domaine Laurenz V.Forbidden Grüner

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Forbidden Grüner du Domaine Laurenz V. est un vin blanc de la région de Niederösterreich de Weinland.
Ce vin est composé à 100% du cépage Grüner Veltliner.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Forbidden Grüner du Domaine Laurenz V.

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Forbidden Grüner de Domaine Laurenz V. de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Forbidden Grüner du Domaine Laurenz V. de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, minéral & terre ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Forbidden Grüner

Les accords qui marchent parfaitement avec le Forbidden Grüner

Les accords mets et vins originaux avec le Forbidden Grüner

Le Forbidden Grüner du Domaine Laurenz V. s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de potimarron au four, quiche sans pâte ou filets de poisson impromptus, à la crème et aux échalotes.

Détails et informations techniques sur le Forbidden Grüner du Domaine Laurenz V.

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
11°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux.
Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark.
Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord.
Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage.
Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale.
L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

Derniers millésimes de ce vin

Forbidden Grüner - 2021
Dans le top 100 des vins de Niederösterreich
Note moyenne: 411110
Forbidden Grüner - 2020
Dans le top 100 des vins de Niederösterreich
Note moyenne: 3.81110.50
Forbidden Grüner - 2018
Dans le top 100 des vins de Niederösterreich
Note moyenne: 3.81110.50
Forbidden Grüner - 2017
Dans le top 100 des vins de Niederösterreich
Note moyenne: 4.211110
Forbidden Grüner - 2016
Dans le top 100 des vins de Niederösterreich
Note moyenne: 411110
Forbidden Grüner - 2015
Dans le top 100 des vins de Niederösterreich
Note moyenne: 3.71110.50
Forbidden Grüner - 2013
Dans le top 100 des vins de Niederösterreich
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Forbidden Grüner du Domaine Laurenz V. sont 2017, 2011, 2021, 2016 et 2012.

Informations sur le Domaine Laurenz V.

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Niederösterreich dans la région de Weinland

Le Domaine Laurenz V. fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Weinland
Dans le top 950 des vins d'Autriche
Dans le top 500 des vins de Niederösterreich
Dans le top 15000 des vins blancs
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole de Niederösterreich

La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.


La région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

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