Domaine Lauri VianaHedone Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Hedone Chardonnay du Domaine Lauri Viana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hedone Chardonnay de Domaine Lauri Viana de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hedone Chardonnay du Domaine Lauri Viana de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Hedone Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hedone Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Hedone Chardonnay
Le Hedone Chardonnay du Domaine Lauri Viana s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Hedone Chardonnay du Domaine Lauri Viana
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hedone Chardonnay du Domaine Lauri Viana sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Lauri Viana
Le Domaine Lauri Viana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
