Le Clos de CélignyChasselas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Chasselas du Le Clos de Céligny
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chasselas de Le Clos de Céligny de la région de Genève est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chasselas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chasselas
Les accords mets et vins originaux avec le Chasselas
Le Chasselas du Le Clos de Céligny s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet coco à la bellevilloise, lotte à la mozarabe (espagne) ou la pizza de juliette.
Détails et informations techniques sur le Chasselas du Le Clos de Céligny
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chasselas du Le Clos de Céligny sont 2016, 2015, 0, 2014
Informations sur le Le Clos de Céligny
Le Le Clos de Céligny fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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