Domaine Le Débit d'IvresseAmb Amics Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Amb Amics Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amb Amics Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Amb Amics Carignan
Le Amb Amics Carignan du Domaine Le Débit d'Ivresse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Amb Amics Carignan du Domaine Le Débit d'Ivresse
Découvrez le cépage: Bertille Seyve 872
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Précoce et productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales et témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques en France. Cépage hybride noir français obtenu au début du XXᵉ siècle par Bertille Seyve, croisement interspécifique résistant aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amb Amics Carignan du Domaine Le Débit d'Ivresse sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Le Débit d'Ivresse
Le Domaine Le Débit d'Ivresse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
