Domaine Le Débit d'IvresseHydrophobia Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Carignan, le Marsanne et le Grenache Gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Hydrophobia Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hydrophobia Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Hydrophobia Blanc
Le Hydrophobia Blanc du Domaine Le Débit d'Ivresse s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Hydrophobia Blanc du Domaine Le Débit d'Ivresse
Découvrez le cépage: Carignan
Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hydrophobia Blanc du Domaine Le Débit d'Ivresse sont 2019, 0, 2021
Informations sur le Domaine Le Débit d'Ivresse
Le Domaine Le Débit d'Ivresse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Vin sans finesse aux tanins rugueux.
