Domaine Le MourePays D' Hérault Mourvèdre Carignan
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Pays D' Hérault Mourvèdre Carignan du Domaine Le Moure
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pays D' Hérault Mourvèdre Carignan de Domaine Le Moure de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Pays D' Hérault Mourvèdre Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pays D' Hérault Mourvèdre Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Pays D' Hérault Mourvèdre Carignan
Le Pays D' Hérault Mourvèdre Carignan du Domaine Le Moure s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou vital tone / vitello tonnato (italie).
Détails et informations techniques sur le Pays D' Hérault Mourvèdre Carignan du Domaine Le Moure
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Informations sur le Domaine Le Moure
Le Domaine Le Moure fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
Actualités liées à ce vin
Francesco Cosci nommé chef sommelier de l’hôtel Bristol à Paris
L’émotion du vin comme fil conducteur Sommaire L’émotion du vin comme fil conducteur Le Bristol Paris a annoncé cette semaine la nomination de Francesco Cosci au poste de Directeur de la Sommellerie. L’Italien succède à Baptiste Gillet-Delrieu. Cette arrivée marque une nouvelle étape pour l’institution du Faubourg Saint-Honoré, qui confie au meilleur sommelier d’Italie 2023 […]
...Charlotte Rampling : « Le vin faisait partie de la vie et de l’éducation à la française »
Charlotte Rampling, à Paris, le 19 février 2026. STEPHAN VANFLETEREN POUR « LE MONDE » Comme pour un grand vin, le temps joue en la faveur de Charlotte Rampling. Alors qu’elle a fêté ses 80 ans le 5 février, l’actrice enchaîne les projets. Dans quelques semaines, elle se rendra à Budapest, où se trouvent désormais des studios hollywoodiens, pour tourner avec […]
...Bande annonce: Episode 35 – 05/11/2021
Un caviste alternatif est un caviste qui a des quilles qui racontent une histoire. Rencontrer Benoît créateur de la cave et Christophe Soudant professeur et dégustateur amoureux, c’est rencontrer des gens passionnés, témoins des changement dans le vin. Rendez-vous mardi 9 novembre à 7 heurs pour une conversation passionnante et passionnée. Merci d’écouter ce podcast. Nous […]
...Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
