Domaine Le PicatierAuver-Nat-Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Auver-Nat-Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auver-Nat-Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Auver-Nat-Noir
Le Auver-Nat-Noir du Domaine Le Picatier s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochette de veau à la marocaine, travers de porc caramélisés ou lapin à la bière et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Auver-Nat-Noir du Domaine Le Picatier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auver-Nat-Noir du Domaine Le Picatier sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Le Picatier
Le Domaine Le Picatier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
