Domaine Le ValSélection Parcellaire Languedoc Quatourze Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Sélection Parcellaire Languedoc Quatourze Rouge du Domaine Le Val
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sélection Parcellaire Languedoc Quatourze Rouge de Domaine Le Val de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Sélection Parcellaire Languedoc Quatourze Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection Parcellaire Languedoc Quatourze Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection Parcellaire Languedoc Quatourze Rouge
Le Sélection Parcellaire Languedoc Quatourze Rouge du Domaine Le Val s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, pâtes sauce champignons ou tajine de veau au petits pois.
Détails et informations techniques sur le Sélection Parcellaire Languedoc Quatourze Rouge du Domaine Le Val
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Informations sur le Domaine Le Val
Le Domaine Le Val fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Quatourze à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quatourze
Dénomination géographique du Languedoc AOC autour du lieu-dit Quatourze à Narbonne (Aude, VDQS dès 1951, exclusivement rouge) : Grenache Noir, Mourvèdre et Syrah signatures en rouges rois (Mourvèdre + Syrah ≥40 %) — profil grenat tannique et puissant aux arômes de garrigue, épices, fruits très mûrs, gibier et notes torréfiées. Carignan, Cinsault et Lledoner Pelut en compléments accessoires, expression méridionale chaude et structurée narbonnaise.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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