Domaine Lenz MoserRiede Hundschupfen Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Riede Hundschupfen Grüner Veltliner du Domaine Lenz Moser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riede Hundschupfen Grüner Veltliner de Domaine Lenz Moser de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riede Hundschupfen Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riede Hundschupfen Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Riede Hundschupfen Grüner Veltliner
Le Riede Hundschupfen Grüner Veltliner du Domaine Lenz Moser s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de hamburger maison, quiche aux lardons et au gruyère ou cheeseburger de a à z.
Détails et informations techniques sur le Riede Hundschupfen Grüner Veltliner du Domaine Lenz Moser
Découvrez le cépage: Baroque
D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.
Informations sur le Domaine Lenz Moser
Le Domaine Lenz Moser fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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