Domaine LéonineLa Quinta
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du La Quinta
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Quinta
Les accords mets et vins originaux avec le La Quinta
Le La Quinta du Domaine Léonine s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de kimo (plat malgache au boeuf) ou tiramisu (recette originale).
Détails et informations techniques sur le La Quinta du Domaine Léonine
Découvrez le cépage: Jacquez
Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.
Informations sur le Domaine Léonine
Le Domaine Léonine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
#58 – Antonin Aime Le Vin – 12/11/2019
Antonin Iommi-Amunategui met en avant dans Le Glouguide des vins naturels à moins de 15€. Il est notre invité pour nous aider à y voir plus clair dans la jungle de ces vins parfois sauvages mais toujours authentiques On parle de définitions sémantiques, de batailles d’égos, d’accords inattendus et on déguste deux jolis vins natures: L’Ove du Domaine Clos les Mets d’Âmes, vigneronne Céline Oulié. Appellation Pacherenc du Vic-Bilh. Chic et Pas Cher du Domaine Léonine, vigne ...
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Jean-Baptiste Lécaillon, l’orfèvre des champagnes Roederer
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né à Reims, Jean-Baptiste Lécaillon est ingénieur agronome et œnologue, diplômé de L’Institut des hautes études de la vigne et du vin de Montpellier SupAgro – IHEV. Il rejoint la maison Louis Roederer en 1989, après des expériences en Californie, en Tasmanie et dans le Bordelais. En 1999 ...
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
