
Les Caves du Marquis de MontcalmPays d'Oc Sauvignon
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Pays d'Oc Sauvignon du Les Caves du Marquis de Montcalm
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pays d'Oc Sauvignon de Les Caves du Marquis de Montcalm de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Pays d'Oc Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pays d'Oc Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Pays d'Oc Sauvignon
Le Pays d'Oc Sauvignon du Les Caves du Marquis de Montcalm s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au bleu d'auvergne, quiche au fromage façon gâteau magique ou poulet au four.
Détails et informations techniques sur le Pays d'Oc Sauvignon du Les Caves du Marquis de Montcalm
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Informations sur le Les Caves du Marquis de Montcalm
Le Les Caves du Marquis de Montcalm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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