Domaine Les Celliers de la ChapelleLa Réserve de Fonbenoy Bordeaux Supérieur
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Réserve de Fonbenoy Bordeaux Supérieur du Domaine Les Celliers de la Chapelle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Réserve de Fonbenoy Bordeaux Supérieur de Domaine Les Celliers de la Chapelle de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Réserve de Fonbenoy Bordeaux Supérieur
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Réserve de Fonbenoy Bordeaux Supérieur
Les accords mets et vins originaux avec le La Réserve de Fonbenoy Bordeaux Supérieur
Le La Réserve de Fonbenoy Bordeaux Supérieur du Domaine Les Celliers de la Chapelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, dafina ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le La Réserve de Fonbenoy Bordeaux Supérieur du Domaine Les Celliers de la Chapelle
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Réserve de Fonbenoy Bordeaux Supérieur du Domaine Les Celliers de la Chapelle sont 2011, 2016, 2015, 2008 et 2012.
Informations sur le Domaine Les Celliers de la Chapelle
Le Domaine Les Celliers de la Chapelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Supérieur
Appellation viticole française AOC du Bordelais, version qualitative supérieure du Bordeaux générique. Cahier des charges plus exigeant : densité de plantation supérieure, rendements limités, degré alcoolique minimum plus élevé, élevage prolongé (souvent 12 mois). Cépages bordelais classiques : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot. Vins rouges plus concentrés et structurés, aptes à quelques années de garde.
La région viticole de Bordeaux
Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
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