Domaine Les Chais du Pre de la ReineChevalier Montevalle Demi-Sec Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Chevalier Montevalle Demi-Sec Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chevalier Montevalle Demi-Sec Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Chevalier Montevalle Demi-Sec Rouge
Le Chevalier Montevalle Demi-Sec Rouge du Domaine Les Chais du Pre de la Reine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Détails et informations techniques sur le Chevalier Montevalle Demi-Sec Rouge du Domaine Les Chais du Pre de la Reine
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Rouges souples et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, prune, mûre), épices douces, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Décliné en rouges jeunes gourmands, en rosés frais et en cuvées de garde élevées en barriques. Star absolue de Nemea PDO dans le Péloponnèse (l'appellation rouge phare de Grèce). Cépage grec autochtone, l'un des plus plantés du pays.
Informations sur le Domaine Les Chais du Pre de la Reine
Le Domaine Les Chais du Pre de la Reine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
