
Domaine Les CrêtetsPinot Noir de Peissy
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Pinot Noir de Peissy du Domaine Les Crêtets
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir de Peissy de Domaine Les Crêtets de la région de Genève est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir de Peissy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir de Peissy
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir de Peissy
Le Pinot Noir de Peissy du Domaine Les Crêtets s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, côte de veau à la normande ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir de Peissy du Domaine Les Crêtets
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir de Peissy du Domaine Les Crêtets sont 0
Informations sur le Domaine Les Crêtets
Le Domaine Les Crêtets fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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