
Les Domaines AuriolLiparis Pinot Noir Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Liparis Pinot Noir Rosé du Les Domaines Auriol
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Liparis Pinot Noir Rosé de Les Domaines Auriol de la région de Pays d'Oc est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Liparis Pinot Noir Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Liparis Pinot Noir Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Liparis Pinot Noir Rosé
Le Liparis Pinot Noir Rosé du Les Domaines Auriol s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, quiche aux dés de jambon de nanie ou ktipiti (grèce).
Détails et informations techniques sur le Liparis Pinot Noir Rosé du Les Domaines Auriol
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Informations sur le Les Domaines Auriol
Le Les Domaines Auriol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP française la plus importante en volume (créée en 1987), couvrant le Languedoc-Roussillon. Vignobles d'environ 120 000 ha sur 4 départements (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales) et le Sud-Ardèche. Climat méditerranéen, sols variés. 58 cépages autorisés.
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