Domaine Les Maîtres Vignerons de CascastelL'Ame Buissonnière Fitou
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du L'Ame Buissonnière Fitou
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Ame Buissonnière Fitou
Les accords mets et vins originaux avec le L'Ame Buissonnière Fitou
Le L'Ame Buissonnière Fitou du Domaine Les Maîtres Vignerons de Cascastel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, soupe pho ou rôti de veau en cocotte aux champignons.
Détails et informations techniques sur le L'Ame Buissonnière Fitou du Domaine Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Découvrez le cépage: Khikhvi
Cépage très ancien cultivé le plus souvent en Kakhétie (Géorgie). On peut également le rencontrer en Moldavie, en Ukraine, au Daghestan, en Asie centrale ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Ame Buissonnière Fitou du Domaine Les Maîtres Vignerons de Cascastel sont 2021, 2019, 0
Informations sur le Domaine Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Le Domaine Les Maîtres Vignerons de Cascastel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fitou
Fitou est une appellation de vin rouge au cœur de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le vin tire son nom d'un petit Village situé à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne. Le vin typique de Fitou n'est pas très différent des rouges produits dans les Corbières voisines (c'est-à-dire rustique, Herbacé, parfumé au cuir, moyennement corsé et modérément Tannique). Les deux appellations utilisent les mêmes Cépages, et le Terroir du sud des Corbières est très similaire à celui de Fitou.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Ampélographie
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
