Vignerons de la MéditerranéeDomaine Cauvy Cuvée Prestige Faugères
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Domaine Cauvy Cuvée Prestige Faugères
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Cauvy Cuvée Prestige Faugères
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Cauvy Cuvée Prestige Faugères
Le Domaine Cauvy Cuvée Prestige Faugères du Vignerons de la Méditerranée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, pâtes au bleu d'auvergne ou rôti de veau cuisson lente.
Détails et informations techniques sur le Domaine Cauvy Cuvée Prestige Faugères du Vignerons de la Méditerranée
Découvrez le cépage: Perlaut
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Informations sur le Vignerons de la Méditerranée
Le Vignerons de la Méditerranée fait parti des domaines à suivre à Faugères. Il propose 179 vins à la vente dans la région de Faugères à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Faugères
AOC du Languedoc (Hérault), à 30 km au nord de Béziers dans les contreforts du Massif central. ~1 800 ha sur 7 communes (Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens, Roquessels). Terroir unique de schistes paléozoïques (excellente rétention d'eau et chaleur). Cépages rouges : Grenache, Syrah, Mourvèdre (seule AOC du Languedoc où il est obligatoire), Carignan, Cinsault.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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