Domaine Famille Cros PujolChâteau Grézan Les Schistes Dorés Faugères
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères du Domaine Famille Cros Pujol est dans le top 40 des vins de Faugères.
Structure gustative du Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères du Domaine Famille Cros Pujol
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères de Domaine Famille Cros Pujol de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères du Domaine Famille Cros Pujol de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères
Les accords mets et vins originaux avec le Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères
Le Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères du Domaine Famille Cros Pujol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, paupiettes de veau au curry ou pâtes à la forestière (chanterelles).
Détails et informations techniques sur le Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères du Domaine Famille Cros Pujol
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères du Domaine Famille Cros Pujol sont 2018, 2020, 2019, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Famille Cros Pujol
Le Domaine Famille Cros Pujol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Faugères à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Faugères
Faugeres est une appellation de la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Bien qu'elle couvre également les vins blancs et rosés, l'appellation est surtout connue pour ses vins rouges riches et mûrs issus des cépages classiques du Rhône que sont la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, ainsi que du Cinsaut et du Lladoner Pelut, plus méditerranéens. L'appellation couvre les pentes sud d'une série de collines situées à quelques kilomètres seulement de la côte méditerranéenne. La ville de Faugeres constitue le centre de la zone, qui s'étend sur 10 km d'est en ouest.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Pédicelle
Petit pédoncule.
