Vignerons de la MéditerranéeRoute Terdit
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Route Terdit
Les accords qui marchent parfaitement avec le Route Terdit
Les accords mets et vins originaux avec le Route Terdit
Le Route Terdit du Vignerons de la Méditerranée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, pâtes aux crevettes ou sauté de veau à la corse.
Détails et informations techniques sur le Route Terdit du Vignerons de la Méditerranée
Découvrez le cépage: Arruffiac
Blancs secs structurés et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes épicées des Pyrénées. Souvent assemblé avec le gros manseng et le petit courbu, participe à la richesse aromatique des blancs du Béarn et du Pacherenc du Vic-Bilh AOC. Synonyme de l'arrufiac, cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, cultivé en Pacherenc et Madiran.
Informations sur le Vignerons de la Méditerranée
Le Vignerons de la Méditerranée fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 179 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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